Николай Медведев завършва Музикалния колеж Римски-Корсаков в Краснодар и Руската музикална академия Гнесин в Москва. Специализира при Н. Петров, Дм. Башкиров, Владимир Троп, Емануел Красовски, Александър Мндоянц, Джером Роуз, Владимир Виардо, Хосе Рибера, Уилям Нол и др. Стипендиант е на фондациите Ал. Глазунов (Германия), Нови имена и Руска фондация за сценични изкуства. Удостоен е и с престижната младежка награда Триумф в Русия. Носител е на първа награда от Международния конкурс за пиано в памет на Вера Лотар-Шевченко в Екатеринбург, втори награди от международните конкурси Владимир Хоровиц в Киев, Украйна (и специалната награда Salle Cortot) и Кампийос (Испания), и трета награда от конкурса Панчо Владигеров в Шумен. Полуфиналист е на 15. Международния конкурс Чайковски. В периода 2014 – 2022 е член на клавирната катедра в Руската музикална академия Гнесин, където преподава соло пиано и камерна музика. Реализира турнета в Украйна, Франция, Австрия, Германия, Дания, Норвегия, Южна Африка, САЩ ,Китай. Работи с известни диригенти като Клаус Макела, Паоло Бартоломеоли, Уилям Нол, Мурад Анамамедов, Владимир Понкин, Евгений Бушков и др. Партнира си със солисти в Кралската опера, Берлинската държавна опера Унтер ден Линден, Дойче опер, Баварската държавна опера, Операта в Цюрих и др. През 2022 се премества в Берлин по политически и лични причини. Оттогава разширява присъствието си на европейската концертна сцена с участия в Konzerthaus Berlin, Brucknerhaus (Линц), Филармонията в Богота, на фестивалите в Палермо, Рахманинов в Колумбия и други международни форуми. Отличителен елемент от артистичния му профил е музиката на Николай Капустин. През 2026 ще бъде издаден албума Fusions за SOMM Recordings, включващ произведения на Капустин и Гершуин/Уайлд. Наред с концертната си кариера, Медведев редовно участва в социално ориентирани артистични и социални инициативи.

Николай Медведев очарова публиката си с дълбокия си музикален опит, но и с таланта си да превръща всяко изпълнение в забележително събитие, което съчетава технически блясък с дълбок емоционален резонанс. (BBC Music Magazine).